橄榄菜和万年青是同种菜吗
橄榄菜和万年青并不是同一种菜,具体区别如下:
1、品种不同:万年青是天门冬科万年青属植物,而橄榄菜是由橄榄和芥菜腌制而成的一种食物。
2、功效不同:万年青可以治疗乳腺炎、咽喉炎、细菌性痢疾、心力衰竭等,而橄榄菜可以治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。
橄榄菜
橄榄菜特点
橄榄菜是广东潮汕的风味小吃,由橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶腌制而成,口感“清、鲜、爽、嫩、滑”,每斤价格从几元到几十元不等,价格根据橄榄菜的品质来定。
万年青
万年青特点
万年青是多年生草本植物,根状茎粗壮,叶3-6枚,厚纸质,矩圆形、披针形或倒披针形,可以净化空气,吸收尼古丁,甲醛等有害物质,有益于人体健康。
橄榄菜和万年青区别图解
橄榄菜
万年青
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