原料:
银鱼(200克)、鸡蛋(300克)。
调料:
姜(2克)、盐(5克)、小葱(2克)、黄酒(15克)、猪油(炼制)(30克)。
做法:
1、选用长5 厘米左右的小银鱼清洗,沥干水分;
2、葱姜清洗,均切成末;
3、鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;
4、炒锅置中火,放入熟猪油75 克,烧至八成热下入鸡蛋,随即将锅微微转动,使蛋液摊开;
5、待鸡蛋液凝固时再一颠锅,使鸡蛋整个翻身,淋上熟猪油25 克,换用小火煎透出锅,装盘即成。
以上就是银鱼煎蛋的做法的介绍,你了解了吗?
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原料:土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许。
做法:
1.瘦肉清洗切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过。
2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜清洗切块。
3.将适量清水堡滚,放火材..
2023-09-13 16:36:05
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各大洋中,以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多,印度洋次之、大西洋最少,北冰洋沿岸无分布。
太平洋东岸,北起阿拉斯加,向南沿加拿大、美国、墨西哥的西海岸均有..
2023-09-13 16:36:04
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鲻鱼由于性格比较急躁,当捕捞上水后容易死亡,难以做到活鱼运输,一般只能做到保持鲻鱼具有鲜活时的体色。
为了做到保持鲻鱼的鲜艳体色,起水后的保鲜处理非常重要。当前采用的..
2023-09-13 16:36:00
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主料:章鱼250克
辅料:韭菜100克
调料:食盐3克、味精1克、葱2克、姜2克、香油5克、黄酒3克、猪油(板油)50克
1.将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;
2.八带鱼(章鱼..
2023-09-13 16:35:56
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药用:鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
适用人群:一般人都可食用,适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用;
文献记..
2023-09-13 16:35:53
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