甲鱼的营养价值非常高,这是众所周知的事情。甲鱼,我们又叫它团鱼或者龟鱼,是大家喜爱的养生佳品。日常生活中,我们常把它用来做汤、清蒸,具有很高的营养价值和食疗功效。今天我们就一起来了解一下甲鱼的营养价值,希望对大家的日常养生有所帮助。
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
2、甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。
3、甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。
4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的营养价值主要就是以上介绍的几点,它是一种非常适合体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良的人食用的养生食物。
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